Diy Cupcake Blumensträuße

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Mehrmals im Monat hilft mir ein Rezept für einen Kefir-Cupcake. Die Basis des Kuchens sind verfügbare Produkte, das Rezept ist einfach und schnell, das Ergebnis wird immer erhalten und genehmigt, und es gibt Dutzende von Füllungen, vielleicht Hunderte! Ich habe bisher mehrere Dutzend Füllungen und heute schlage ich ein Rezept für einen Kefirkuchen mit Schokoladenstreusel und Nüssen vor. In unserer Familie und unter Freunden wurde dieses Rezept "Uletny" genannt. <

Um Streisel zuzubereiten, kombinieren Sie geschmolzene Margarine, Mehl, Zucker und Kakao. <

Mit einer Gabel umrühren, bis sich eine Krume bildet - ein Streusel. <

Um Kefisteig für Kuchen zuzubereiten, schlagen Sie Eier mit Zucker. <

Dann Kefir, Mehl mit Backpulver und Pflanzenöl hinzufügen, mischen und ein wenig schlagen. <

Die Nüsse zum Teig geben und mischen. <

Übertragen Sie den Kefir-Kuchenteig mit gemischten Nüssen in eine Silikonform oder eine andere gefettete Auflaufform und bestreuen Sie ihn mit Streusel. <

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Mehrmals im Monat hilft mir ein Rezept für einen Kefir-Cupcake. Die Basis des Kuchens sind verfügbare Produkte, das Rezept ist einfach und schnell, das Ergebnis wird immer erhalten und genehmigt, und es gibt Dutzende von Füllungen, vielleicht Hunderte! Ich habe bisher mehrere Dutzend Füllungen und heute schlage ich ein Rezept für einen Kefirkuchen mit Schokoladenstreusel und Nüssen vor. In unserer Familie und unter Freunden wurde dieses Rezept "Uletny" genannt. <

Um Streisel zuzubereiten, kombinieren Sie geschmolzene Margarine, Mehl, Zucker und Kakao. <

Mit einer Gabel umrühren, bis sich eine Krume bildet - ein Streusel. <

Um Kefisteig für Kuchen zuzubereiten, schlagen Sie Eier mit Zucker. <

Ein einfaches Rezept für einen köstlichen Kuchen a la von Pierre Herme. <

Wir brauchen:

Vorbereitung <

Reiben Sie die Orangenschale auf eine feine Reibe und entfernen Sie nur die oberste Orangenschicht von den Orangen. Legen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel, eine Prise Salz, geben Sie nach und nach 200 g Zucker hinzu und schlagen Sie sie mit einem Mixer, bis sie schaumig und der Zucker vollständig aufgelöst ist. Fügen Sie Orangenschale, eine Prise Soda, saure Sahne hinzu und mischen Sie mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit, bis alles glatt ist. Mit Backpulver vermischtes gesiebtes Mehl hinzufügen und mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit glatt rühren. <

Mischen Sie geschmolzene Butter mit einem Spatel in den resultierenden Teig. Gießen Sie den Teig in eine Muffinform (meine ist 23x15x5cm groß), die geölt oder mit Backpapier ausgelegt ist. Wir backen in einem auf 160 Grad vorgeheizten Ofen 50 Minuten lang. Wir überprüfen die Bereitschaft des Kuchens mit einem Zahnstocher oder einem Holzspieß für Kebabs, stechen den Kuchen durch, nehmen ihn heraus, der Zahnstocher sollte trocken bleiben. <

Vorbereitung der Füllung für den Kuchen: Orangen halbieren, Saft aus den Orangen pressen, durch ein Sieb filtrieren. In 150 ml. Orangensaft auflösen 1 TL. Stärke und 40 g Zucker unter Rühren zum Kochen bringen. <

Es gibt viele vertikale Einstiche mit einem Holzspieß im fertigen Cupcake. Gießen Sie das Gießen mit einem Esslöffel über den Cupcake, so dass der Cupcake mit dem Gießen durch die Einstiche getränkt ist. Wir warten ungefähr 20 Minuten, bis der Kuchen abgekühlt und in Orangenfüllung getränkt ist. <

Guten Appetit!

Abonnieren Sie den Kanal wie dieses Rezept und teilen Sie uns in den Kommentaren mit, ob Sie es geschafft haben, einen orangefarbenen Muffin zuzubereiten? <

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Heute bereite ich "Ant Pie" vor - so wird der Name dieses Kuchens wörtlich aus dem Deutschen übersetzt. Dem Kuchenteig werden Schokoladenstreusel hinzugefügt, um die Kuchen zu dekorieren, und auf dem Schnitt wird der Kuchen mit charakteristischen Ameisenbewegungen erhalten. Der Kuchen ist sehr beliebt, daher gibt es viele verschiedene Rezepte, meine stammen von einem berühmten Konditor. Es stimmt, ich habe einen Kuchen aus der halben Norm gekocht, mit meinen eigenen kleinen Änderungen. Der Kuchen ist sehr zart, lecker, schön und leicht zuzubereiten. Lass uns kochen! <

Für den Teig: 120 g Mehl 125 Butter 4 kleine Eier (nach Rezept 57 g Eigelb und 115 g Eiweiß) 125 Zucker 20 g Maisstärke 8 g Vanillezucker 5 g Backpulver Prise Salz 20 g Schokoladenüberzug für Kuchen (oder gehackte Schokolade) <

Für Schokoladenglasur: 80 g Milchschokolade 50 g Butter etwas weiße Schokolade zur Dekoration <

Die Form mit Butter einfetten und mit Mehl bestreuen. Überschüssiges Mehl abschütteln. <

Sie können einen Kuchen in jeder Form backen: quadratisch, rund, was auch immer es ist. <

Mehl, Stärke und Backpulver für den Teig so gründlich wie möglich mischen, damit die trockenen Zutaten gleichmäßig verteilt werden und der Kuchen gleichmäßig aufsteigt. Dann sieben wir. Schokostreusel einfüllen und umrühren. <

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Ich lade Sie zu einer Teeparty mit einem zarten, duftenden, nussigen Kuchen in einer schwerelosen cremigen Glasur ein !! Der Kuchen ist locker, krümelig, mit einer leicht feuchten Krume! <

Gießen Sie "Dr. Oetker" Hefe und einen Esslöffel Zucker in warme Milch. Rühren Sie und lassen Sie die Hefe für 5-10 Minuten aktivieren. <

Ei, restlicher Zucker und Vanillezucker "Dr. Oetker", leicht schaumig schlagen. <

Weiter schlagen, weiche Butter und Hüttenkäse hinzufügen. <

Den Teig in die Ei-Öl-Mischung geben und mischen. Gießen Sie das gesiebte Mehl in mehreren Schritten ein. Mehl verschiedener Hersteller hat unterschiedliche Eigenschaften, daher ist es am besten, es schrittweise einzuführen. Der Teig sollte dick und klebrig an Ihren Händen sein. Ich knetete zuerst mit einem Mixer (Teigschläger) und dann mit einem Löffel. Hände waren sauber !! :) Den Teig mit Folie abdecken und 1 -1 einwirken lassen. Stunden zu steigen. <

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